ფინიკი დილას - ენერგია თუ უბრალოდ შაქარი? - გიორგი ფხაკაძის განმარტება

ბოლო პერიოდში სოციალურ ქსელებში განსაკუთრებით პოპულარული გახდა რჩევა, თითქოს დღის დასაწყებად 2–4 ცალი ფინიკი იდეალური არჩევანია. ეს ჩვევა ბევრს „სუპერ-ჯანმრთელ“ რიტუალად მიაჩნია, თუმცა რეალობა მეტად ბალანსსა და სწორ ინტერპრეტაციას მოითხოვს.

პროფესორი გიორგი ფხაკაძე მიიჩნევს, რომ ფინიკი მართლაც შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს და შეიძლება სწრაფი ენერგიის კარგ წყაროდაც ჩაითვალოს, მაგრამ ის სრულფასოვან საუზმეს ვერ ცვლის და არც იმ სასწაულებრივ ეფექტებს ფლობს, რასაც მას ხშირად მიაწერენ.

"ბოლო დროს აქტიურად ვრცელდება რჩევა - დილა დაიწყეთ 2–4 ფინიკით.

ეს თითქოს მარტივი და „სუპერ-ჯანმრთელი“ ჩვევაა.

რეალობა ცოტა უფრო ბალანსირებულია.

ფინიკი ნამდვილად შეიცავს სასარგებლო კომპონენტებს, მაგრამ მნიშვნელოვანია სწორად გავიგოთ მისი როლი.

რა შეიცავს ფინიკი?

ფინიკი არის - ბუნებრივი შაქრების წყარო (გლუკოზა, ფრუქტოზა)

ბოჭკოს წყარო - მინერალების წყარო (კალიუმი, მაგნიუმი, მცირე რაოდენობით რკინა)

ანუ დიახ, ის გაძლევთ სწრაფ ენერგიას. მაგრამ სწორედ აქ არის მთავარი დეტალი - ენერგია სწრაფი, მაგრამ მოკლევადიანია.

ფინიკში არსებული შაქარი სწრაფად შეიწოვება და იწვევს ენერგიის სწრაფ მატებას, შემდეგ კი ენერგიის შედარებით სწრაფ ვარდნას.

ანუ: ფინიკი ≠ სრული საუზმე

ფინიკი = სწრაფი ენერგიის წყარო

„რკინა და ანემია“ — რამდენად რეალურია?

ფინიკი შეიცავს რკინას, მაგრამ მცირე რაოდენობით. ის არ არის საკმარისი ანემიის პრევენციისთვის ან მკურნალობისთვის. ეს არის ერთ-ერთი გავრცელებული გადაჭარბებული მტკიცება სოციალურ ქსელებში.

გულისა და ძვლების „სუპერ მხარდაჭერა“?

ფინიკი ნამდვილად შეიცავს:

კალიუმს → ხელს უწყობს წნევის რეგულაციას;

მაგნიუმს → მნიშვნელოვანია კუნთებისა და ძვლებისთვის; მაგრამ რაოდენობები ზომიერია და არ უნდა ჩაითვალოს სამკურნალო ეფექტად.

სად არის რეალური სარგებელი?

ფინიკი ყველაზე სასარგებლოა, როცა გამოიყენება როგორც ჯანსაღი ალტერნატივა ტკბილეულის ნაცვლად და კომბინირებულია ცილასთან ან ცხიმთან.

მაგალითად: ფინიკი + ნუში = უკეთესი ენერგეტიკული ბალანსი

ფინიკი + წყალი = სწრაფი, მაგრამ არასრულყოფილი ვარიანტი

რაც შეეხება 2–4 ფინიკის მიღებას დილით. ეს შეიძლება იყოს კარგი ჩვევა, განსაკუთრებით თუ ფინიკით ინდუსტრიულად გადამუშავებულ ტკბილეულს ცვლით.

მაგრამ:

ეს არ არის „სუპერ საკვები“;

ეს არ ცვლის სრულფასოვან საუზმეს;

და არ კურნავს ანემიას;

ფინიკი არის კარგი, ბუნებრივი ენერგიის წყარო — მაგრამ მისი ეფექტი დამოკიდებულია კონტექსტზე. სწორი გამოყენება: — მცირე რაოდენობით — კომბინაციაში სხვა საკვებთან — და არა როგორც ერთადერთი „ჯანმრთელობის გამოსავალი.

“ მთავარი გზავნილი: ჯანმრთელობა არ მოდის ერთი პროდუქტისგან — ის მოდის ბალანსიდან,"- წერს გიორგი ფხაკაძე.